Подробиці реферату
Завантажити "Автоматизацiя технологiчного процесу виробництва пельменiв"
| Назва | Автоматизацiя технологiчного процесу виробництва пельменiв |
| Опис | Вступ…………………………………………………………………………………6 1. Технологічна частина…………………………………………………………...7 1.1. Опис технологічного процесу………………………………………………7 1.2. Параметри, які контролюються…………………………………………….9 1.3. Обладнання і його характеристики………………………………………..10 1.3.1 Просіювач борошна МПМ-800………………………………………......10 1.3.2. М’ясорубка МИМ-300…………………………………………………...10 1.3.3. Фаршмішалка типу UМ 250 (Словаччина)………………………..........11 1.3.4. Тунельна камера шокової заморозки з конвеєрним типом подачі продукту Carnitech CT 2313…………………………..………………..12 1.3.5. Тістомісильна машина OH-199A…………………………...……...........13 1.3.6. Машина формування пельменів Facchini RA-300/S…………………...14 1.3.7. Пакувальна машина МУСП-01М………………………………………..15 1.3.8. Автоматичний стрічковий завантажувач АЛЗ-01-НОТИС...………….16 1.4. Задачі автоматизації………………………………………………………..17 2. Аналіз технологічного процесу як об’єкта керування…..………………...18 3. Обґрунтування вибору функціональної схеми автоматизованої системи керування..................................................................................................19 4. Обґрунтування вибору технічних засобів автоматизації............................29 4.1. Термометр опору GNEUSS типу ADT 4518...............................................29 4.2. Рівнемір ультразвуковий LUC-2..................................................................32 4.3. Ваговий дозатор ДВДД – 3.0........................................................................34 4.4. Обґрунтування вибору мікроконтролера ADAM – 4000...........................35 4.4.1. Характеристики модуля ADAM – 4017....................................................37 4.4.2. Характеристики модуля ADAM – 4055....................................................39 4.4.3. Характеристики модуля ADAM – 4520....................................................40 4.5. Характеристика блоку живлення PWR 244................................................41 4.6. Витратомір FLUX FMO 5 /S/P/....................................................................42 5. Розрахунок автоматичної системи регулювання температури у тунельній камері шокового замороження…......................................................46 5.1. Побудова моделі об’єкта регулювання………...........................................46 5.2. Частотний критерій Найквіста в логарифмічному масштабі....................50 5.3. Критерій Гурвіца...........................................................................................52 5.4. Дослідження стійкості за допомогою критерію Михайлова.....................53 6. Розрахунок надійності системи.........................................................................54 6.1. Основні характеристики систем та з’єднань елементів.............................54 6.2. Розрахунок надійності системи....................................................................57 7. Спеціальне завдання...........................................................................................60 7.1. Техніко-економічне обґрунтування вибору термометрів опору...............60 8. Розробка стратегії керування лінією по виготовленню пельменів на базі SCADA-системи „Genesis 32”.........................................................................63 8.1. Характеристики SCADA-системи „Genesis 32”..........................................63 8.2. Розробка проекту лінії по виготовленню пельменів на базі SCADA-системи „Genesis 32” ...........................................................................68 9. Охорона праці та навколишнього середовища.............................................76 9.1. Виявлення шкідливих та небезпечних виробничих факторів/..................76 9.2. Розрахункова частина....................................................................................81 9.2.1. Розрахунок штучного освітлення..............................................................81 9.2.2. Розрахунок заземлюючого пристрою з використанням природного заземлення.......................................................................................84 9.3. Охорона навколишнього середовища..........................................................86 9.4. Планування протипожежних заходів...........................................................87 10. Розрахунок економічної ефективності проектованої системи автоматизації...........................................................................................89 10.1. Техніко-економічне обґрунтування проектованого варіанту.................90 10.2. Розрахунок капітальних затрат на автоматизацію...................................90 10.3. Визначення виробничої потужності після автоматизації........................92 10.4. Розрахунок собівартості річного випуску продукції...............................93 10.5. Розрахунок продуктивності праці..............................................................98 Список літератури.................................................................................................100 |
| Назва файлу | refer_org_ua_ab4562.zip |
| Розмір файлу | 2.8 MB |
